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没经验该怎么加盟餐饮?特色是受欢迎的前提条件!

  • 作者:editor
  • 点击次数:498次
  • 时间:2018-12-01 10:34:04
在如今,随着竞争越来越激烈,越来越多的品牌都是在夹缝求生。而且在一片山寨与模仿中,很多品牌都被搅得焦头烂额,难以生存。或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。

没经验该怎么加盟餐饮?特色是受欢迎的前提条件!

在如今,随着竞争越来越激烈,越来越多的品牌都是在夹缝求生。而且在一片山寨与模仿中,很多品牌都被搅得焦头烂额,难以生存。或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。

餐饮加盟

对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、效果快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。然而,任何一个行当都是一门学问,常言说“隔行如隔山”,餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后,或许可以很快可以通过特色的菜品和创意抓住消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道理。不仅慨叹,餐饮业的水太深了。

餐饮加盟业的水有多深?有人说:好学肯干的人,做3年才算入门;想当甩手掌柜,不出3月就得关门。一个餐馆,从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏,都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多,隐患越大。

通过对餐饮业内几十家企业的跟踪和调查,为创业者解读餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段,带读者亲身感悟这个行业的经营难度,探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法,从而使经营者跨越成长的危险,寻找做大之道。虽然本文以万旭品牌餐饮加盟店的经营案例为纲,但其中的诸多手法都可在其他行业中采用。只要经营者加入自己的创意,灵活加以运用,大的发展指日可待。产品可以复制,技术可复制,但创意无法复制,创意是思想的火花,因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑,用这把剑就可以开拓一片新的疆土,创造一个新的世界。

而在这种趋势下,万旭餐饮集凭借年的餐饮经验累积,深入接触餐饮各种方面,团队会研究门店的动线,并深入后厨,体验消费者感受。帮忙门店安排SKU陈列、设计爆品推荐等促销手法;比如万旭餐饮旗下的贝约翰西餐,每季推出几款美味的新品,增加顾客的复购量。

而且万旭餐饮集团专业从事发掘和培育全球极具潜力的餐饮项目,专注于特色餐饮投资和品牌运营管理。其中包括贝约翰西餐、雅岛英皇茶、CL.BAKE枫焙、漫雪的茶、辣如言串串、披萨宝贝和萨摩司等。针对类型与要求不同的品牌,提供长期战略性服务,现在万旭餐饮每年营收增长在60%以上。针对特色的餐饮项目品牌也在不断挖掘中,正向商场餐饮模式发展。

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